Надо же!
Могло сложиться впечатление, что я совсем ничего не готовлю ;) Отчасти это правда - 11 класс, ЕГЭ и прочие реально веские причины.
Но вот недавно я решила приготовить "серьезное" блюдо, горячее, мясное :) И результат очень порадовал! Итак, представляю свою курочку ;)
П.С. - рецепт подкорректирован мной, вы можете взять вместо филе и крылышки, и ножки :)
Ингредиенты:
Подложка куриных ножек без кости
Пол-лимона
2 столовые ложки жидкого меда
2 столовые ложки соевого соуса
Растительное масло
Соль
Перец
Выложите курочку в сотейник с разогретым сильно растительным маслом и, помешивая, обжарьте со всех сторон до корочки золотистой. Приправьте черным перцем крупно молотым и солью по Вашему вкусу.
Перемешайте мед с соевым соусом и соком лимона. Залейте курочку и, непрерывно помешивая, готовьте до тех пор, пока наш соус не загустеет и не станет похож как бы на тягучую карамель. Снимите со сковороды, разложите и подавайте с хрустящим салатом из овощей свежих и ломтиками багета. В качестве гарнира также прекрасно подходит рис.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий