Скажу честно, рецепт я не искала, он сам нашелся абсолютно случайно. Проверяя почту, зашла на леди.мэйл.ру, где я раньше никогда не была, а там мне понравился чисто внешне рецепт морковных маффинов. Я морковку-то люблю :D Рецепт простой и понятный, да еще и с картинками. В общем, идеально. Кидаю вам оригинальный рецепт, ибо ничего не исправляла, разве что какие-то мелочи, которые вы отрегулируете сами ;) Лично я делаю двойную порцию, так как их всегда мало!
Ингредиенты: 3 морковки, 2 яйца, 2/3 ст. сахара, 1 ст. муки, ½ пачки сливочного масла/маргарина (растопленного), ½ ч. л. соды, корица, имбирь и ванилин на кончике ножа, горсть грецких орехов, горсть изюма.
Приготовление
1. Муку просеять с содой, корицей, имбирем и ванилином.
2. Яйца смешать с маслом и сахаром, хорошенько взбить.
3. Всыпать мучную смесь, непрерывно помешивая.
4. Орехи обжарить на сковороде, очистить и не слишком мелко порубить. Изюм на 10 минут залить кипятком.
5. Морковь натереть на мелкой терке.
6. К тесту добавить морковь, изюм и орехи, все перемешать.
7. Выложить в бумажные формочки и отправить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Готово! Приятного аппетита!
 |
| Это фото уже мое :3 |
Они очень очень очень вкусные, наверное, самое вкусное из того, что я готовила.
Комментариев нет:
Отправить комментарий